近年来，禁食的健康益处一直是大肆炒作的主题。现在越来越多的人禁食，不仅仅是出于宗教目的，还有减肥和促进新陈代谢。

研究表明，限制食物摄入量可能会增加代谢活动，而研究表明，这种做法甚至可能有助于对抗衰老。

根据其他研究，禁食也可以改善肠道健康，并加强昼夜节律，从而提高整体健康状况。

新研究通过放大特定类型的禁食及其对肥胖相关疾病的益处，增加了这一证据。

Ayse Leyla Mindikoglu博士是德克萨斯州休斯顿贝勒医学院医学和外科学副教授，她的同事利用斋月的伊斯兰精神实践来研究从黎明到日落禁食的好处。

研究人员发现，实施这种禁食30天可以提高某些蛋白质的水平，这些蛋白质可以改善胰岛素抵抗，并避免富含脂肪和糖的饮食的不良影响。

Mindikoglu博士和团队展示了他们的研究结果在消化疾病周，一个会议，在加利福尼亚州圣迭戈最近发生

 

“两餐之间的时间和持续时间”是关键

Mindikoglu博士及其同事研究了14名基线时健康的人，他们从黎明到日落每天禁食15小时作为斋月的一部分。

在禁食期间，参与者不食用任何食物或饮料。在禁食开始之前，研究人员从参与者那里采集了血液样本。科学家们还在禁食4周后和禁食结束后1周测试了参与者的血液。

血液样本显示更高水平的蛋白质称为原肌球蛋白（TPM）1,3和4.TPM “以其调节骨骼肌和心脏收缩的作用而闻名。”

然而，TPM对于维持对胰岛素抵抗很重要的细胞的健康以及在它们遭受损害时进行修复也是关键。

 

具体而言，TPM3在提高机体对胰岛素的敏感性方面发挥着重要作用。更好的胰岛素敏感性意味着更好的血糖控

目前的研究发现，TPM1,3和4“基因蛋白产品”的水平在基线和禁食结束后1周之间显着增加。

该研究的主要作者对研究结果发表评论说：“喂食和禁食可以显着影响身体如何制造和使用对降低胰岛素抵抗和维持健康体重至关重要的蛋白质。”

“因此，两餐之间的时间和持续时间可能是人们挣扎的重要因素 肥胖相关条件。“

“根据世界卫生组织的数据， 肥胖 全球超过6.5亿人受到影响，使他们面临任何健康状况的风险，“Mindikoglu博士继续说道。

“我们正在扩大我们的研究范围，包括患有代谢综合征和[非酒精性脂肪肝病]的个体，以确定结果是否与健康个体的结果一致，”研究人员指出。

“根据我们最初的研究，我们相信黎明到日落的禁食可以为那些苦苦挣扎的人提供经济有效的干预肥胖相关条件。“

Ayse Leyla Mindikoglu博士