红茶通过改变肠道细菌来促进减肥


时间:2020-09-15 12:33:06  次浏览 )

  由于肥胖症影响了美国超过三分之一的成年人,因此,确定新的减肥策略是研究人员的首要任务。在一项新的研究中,科学家揭示了喝红茶可能是一种这样的策略。
 

红茶是美国最受欢迎的饮料之一,约占该国所有茶消费量的80%。

当谈到对健康的好处,但是,红茶常常被掩盖的绿茶,其中的许多研究都称赞其能力增强减肥效果。

但是新的研究表明,不应忽视红茶。它可能和绿茶一样有效,可以减轻体重-只是以不同的方式起作用。

研究的主要作者,加利福尼亚大学洛杉矶分校戴维·格芬医学院人类营养中心的Susanne Henning和同事最近在《欧洲营养学杂志》上报告了他们的发现。

红茶和绿茶都含有多酚。这些抗氧化剂可保护细胞结构(例如DNA和细胞膜)免受自由基的破坏。

绿茶中的多酚足够小,可以吸收到血液和身体组织中,研究表明,它们可以通过促进体重减轻的方式改变肝脏的能量代谢。

正如Henning解释的那样:“我们的新发现表明,通过肠道微生物组的一种特殊机制,红茶也可能有助于人类健康和减轻体重。”

红茶与绿茶

研究小组通过研究四组小鼠得出了其发现。每组遵循不同的饮食,持续4周:高脂,高糖饮食;高脂,高糖饮食,辅以绿茶提取物;高脂,高糖饮食,辅以红茶提取物;以及低脂,高糖饮食。

研究人员从啮齿动物中收集了肝组织样本以测量脂肪沉积,他们还从大肠中收集了样本,这使他们能够评估细菌的多样性。

在为期4周的饮食干预结束后,研究人员发现,绿茶和红茶组均减轻了体重,其体重与低脂,高糖饮食组相当。

研究还表明,两组茶的肠道细菌都与瘦体重有关,肠道细菌与肥胖有关。

喝红茶的新理由

在进一步研究中,研究人员注意到红茶和绿茶以不同方式影响啮齿动物的肝脏代谢。

Henning解释说,较小的绿茶分子更容易吸收,这意味着它们可以直接到达肝脏,从而影响能量代谢。

然而,红茶分子太大而不能以这种方式被吸收。相反,它们保留在肠道中,在那里它们促进“友好”肠道细菌的生长并形成有助于控制肝能量代谢的代谢产物。

还发现,红茶组中的一种叫做Pseudobutyrivibrio的细菌含量较高,他们认为这可能在绿茶和红茶对能量代谢的不同影响中起作用。

总体而言,他们相信他们的发现表明,红茶可能与广受赞誉的绿茶一样有益于健康。

结果表明,绿茶和红茶都是益生元,它们是诱导有益人体生长的有益微生物的物质。”

苏珊·亨宁

加州大学洛杉矶分校人类营养中心主任,加州大学洛杉矶分校临床营养部主任李兆平博士补充说:“ [...]对于红茶爱好者来说,可能有一个继续饮用的新理由。”

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