鳄梨是什么


时间:2018-02-11 11:24:28  次浏览 )

 

 你不需要饮食鳄梨。我再说一遍:你不需要饮食鳄梨。但是路上的确有一个“瘦”的版本。这种名为Avocado Light的新品种由西班牙食品公司Isla Bonita销售,作为一种快速成熟,速度慢的棕色水果,比传统鳄梨的脂肪减少30%。


根据该公司的网站,鳄梨光是通过在特定的生长条件下培育特定的鳄梨品种而创造的。没有提供其整体营养价值的额外信息。目前只有西班牙才有这种新品种。但是,这是我为什么你的老鳄梨是完美的,就像他们的方式。

首先,鳄梨中的脂肪不会肥胖。鳄梨实际上可以帮助你减肥:国家健康和营养调查  显示,每天吃一半鳄梨的人平均比不吃的人少了7.5磅。他们的腰围也较小,超重或肥胖的可能性较低33%。

一个可能的解释是,鳄梨中的健康单不饱和脂肪可以帮助你感觉饱胀。来自洛玛琳达大学的研究发现,将哈斯鳄梨的一半添加到膳食中导致研究参与者中自我报告的饱腹感显着增加。食用鳄梨的人也经历了长达五个小时的吃饭减少。(需要注意的是:这项研究由哈斯鳄梨委员会提供资助。

除了健康的脂肪,鳄梨还提供抗氧化剂,这也与体重管理有关。而水果也有助于抵抗炎症 - 另一个可以帮助你保持苗条的好处。(有关炎症与体重之间的关系,请点击此处。)在加州大学洛杉矶分校进行的一项研究中(也得到了哈斯鳄梨委员会的支持),研究人员比较了吃哈氏牛排或半哈氏牛油果的汉堡人; 他们发现那些打顶的人产生了较少的炎症化合物。与其他组相比,鳄梨食者的血流量也有所增加; 和他们的甘油三酯(血脂)没有超过平汉堡组的水平。

更重要的是,普通鳄梨是全面的营养强化剂。他们提供纤维和近20种其他主要营养素,包括维生素E和钾,镁和钾。这种水果的良好脂肪也可以显着提高某些抗氧化剂和脂溶性维生素的吸收,这些维生素搭载脂肪从消化系统进入血流。如果不知道鳄梨油的总营养水平,我不愿推荐它们。

现在,你可能会想,嗯,如果我吃减肥鳄梨,我能更经常吃它,还是吃整个鳄梨而不是一半?也许,但请记住,新品种只含有30%的脂肪,所以你不应该发疯。而且,除了鳄梨(包括坚果,种子,橄榄和芝麻酱)之外,在饮食中加入各种健康脂肪也很重要,为您的身体提供更广泛的营养素。

在多年的脂肪恐惧症之后,有健康意识的食用者终于拥抱了吃脂肪并不会让你变胖的观念,并且并非所有的脂肪都是平等的。鳄梨在高价榜上名列前茅,所以在我看来,它们从来都不需要改头换面。

也就是说,如果瘦鳄梨在美国上市,而你决定尝试它们,那么你应该如何吃它们。例如,如果鳄梨将成为一餐中唯一的或主要的脂肪来源,坚持全脂型。如果您想将牛油果加入已经含有健康脂肪的特级初榨橄榄油或坚果的盘子中,则轻型版本可以帮助您更好地平衡您的大营养素。
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