干净饮食的真相是什么？
时间：2018-02-10 13:36:25 （次浏览 ）
清洁饮食是一种饮食概念，人们避免使用精制和加工食品，以及那些含有人造成分的食品，如某些防腐剂和添加剂。相反，目标是吃整个天然食物。
就像素食主义，乳食素食主义和乳清素食主义等不同水平的素食主义一样，吃清洁饮食的人可能对于清洁饮食应该包含什么食物有不同的想法。
例如，一些清洁饮食的人可能会拒绝吃用激素，抗生素和杀虫剂治疗过的食物，而另一些人则可能选择不吃包装在盒子或罐子里的食物。
什么是干净的饮食？
有关清洁饮食的杂志和书籍往往承诺，清洁的饮食会帮助一个人享受许多健康的好处。这些可以包括提高的能量，发光的皮肤和体重减轻。
然而，根据“ 英国医学杂志”的一篇文章，许多有关清洁饮食的说法都是“对事实的松散解释”。虽然干净的饮食可以帮助一个人感觉身体更好，那么限制较少的饮食方法也可以。
清洁饮食无疑是一种方式，但不是实现更好健康的唯一方法。
然而，大多数吃清洁饮食的人都试图在不使用人造添加剂的情况下进行健康的饮食。采取一个干净的方法食物可能是有益的，因为一个人正在做健康的选择，吃含有少量防腐剂和添加糖和盐的食物。
但是，如果一个人对自己或不在吃东西的人痴迷，那么他们错过了各种健康食品，还有另一个健康饮食远远不够健康的一面。
神话1：清洁饮食总是对你有好处
事实：仅仅因为一个人吃干净并不意味着他们正在为他们的健康采取最好的方法。
有些人可能会发现对于找到最干净的食物，或者把它们放进自己的身体，甚至在他们吃了不信任的干净的东西时，在精神上或身体上进行惩罚。一些医学专家称这种固定神经性偏头痛，这意味着“ 正确进食的固定 ”。据“ 社会科学与医学 ”杂志上的一篇文章，许多干净的饮食都是在“正教的旗帜下”。
虽然患有神经性偏头痛的人可能正在吃健康食物，但他们对食物的固定是不健康的。有些人可能会开始把自己与他人隔离开来，因为他们如此专注于饮食，并且害怕那些不遵从的人的批评。
一个人感到内疚，他们投入清洁饮食的时间可能会导致他们的伤害。如果一个人对饮食采取不健康的态度，他们应该去看医生。大多数治疗方法都集中在认知行为方法，即人们学习认识他们的迷恋想法。
神话2：有些食物很脏
事实：仅仅因为食品有添加剂并不意味着它们不健康。
一些吃清洁饮食的人可能会拒绝吃任何含有添加剂的食物，因为他们认为食物并不是处于最纯净的自然状态。但是，有一些有益的食品添加剂。
例子包括维生素D，可以添加到牛奶，以提高骨骼或铁橙汁。虽然这些食物在字面意义上可能不是纯粹的，但它们可以帮助人们实现其日常营养需求。
但是，一些添加剂是不利的，可以被描述为脏的。一个例子是反式脂肪，这是添加到食品，以延长其保质期。反式脂肪被认为会显着增加一个人的胆固醇水平，这可能会导致心脏健康问题。
这是一个例子，使清洁剂的选择和避免反式脂肪是有益的。
神话3：清洁饮食是健康的饮食
事实：一个人可以吃健康的食物，而不必称之为干净的食物。
清洁饮食是一种运动，意味着一个人试图对他们所吃的食物做出明智的选择。然而，清洁饮食与健康饮食不同。许多健康饮食的建议不限制准备或包装的食物。
根据哈佛大学的说法，一个健康的饮食板块包含以下内容：
各种丰富多彩的水果和蔬菜，不炸，如薯条。
健康的油，如橄榄油和葵花籽油，但不含饱和脂肪和氢化油，含有反式脂肪。
全麦面包，意大利面和糙米，但没有精制的谷物，如白米饭或面包。
蛋白质来源，如鱼，家禽，坚果和豆类，但不包括肉类，如培根和香肠。
饮用水，茶，咖啡，很少或不加糖。限制牛奶或果汁的日常服务，并完全避免添加糖的饮料。
简而言之，健康的饮食不一定要像清洁的饮食那样严格。这并不意味着饮食干净的人会对自己的健康造成不良影响。然而，重要的是，这个人对食物有健康的态度。如果偶尔有不属于清洁类别的食物，人们不会感到内疚。
带走
由于清洁饮食的方法有很多，所以没有关于清洁饮食是否比其他健康饮食方法更好的具体研究。然而，许多更令人担忧的关于清洁饮食中心的神话背后的思想，而不是方法。
过度的担心和专注于寻找最干净的食物可能会让人无法享受饮食，并在吃东西时给人带来难以置信的压力。
而是把注意力集中在新鲜美味的食物上，这种食物主要由整个食物组成，但不能过度限制，更有可能提供人们希望达到的长期效果。
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