你有大蒜过敏的症状吗？
时间：2018-05-02 05:05:06 （次浏览 ）
大蒜是百合家庭的灯泡。用于调味食品，它也广泛销售为粉末或油。
有些人为了他们的潜在好处而服用大蒜补充剂，例如降低胆固醇和高血压。
症状
当身体接触到异物并发生过度反应时会发生过敏反应，释放炎性免疫细胞。
这些反应的范围可以从轻度到重度。如果一个人在某个时候有轻微的反应，他们可能会在稍后发生剧烈反应。
与食物过敏有关的症状包括：
咳嗽
吞咽困难
头晕
麻疹
胃痉挛
刺痛，特别是在嘴周围
呕吐
喘息
在最严重的情况下，大蒜过敏可能引发过敏反应。这导致喉咙肿胀，这可能使呼吸困难。
一个人也可能有一个大蒜不耐症，这是不同于过敏。不耐受会引起不愉快的症状，但不会引发免疫系统反应。
与大蒜不耐症有关的症状的例子包括：
腹胀
咳嗽
头痛
恶心
流鼻涕
这些症状通常比过敏症的出现时间要长。过敏反应通常在进食或接触有问题的食物后不久发生，而不耐受症状可能需要几个小时才会出现。
原因
食物过敏发生在身体对典型无害物质起反应时，好像它是外来入侵者，如感冒或流感病毒。身体抵抗感知的威胁与炎症反应，导致诸如打喷嚏，肿胀和咳嗽的症状。
医生不知道为什么有些人会对某些食物过敏，而不是其他人。
他们知道有过敏史的家族史会增加患者的风险。
包括哮喘和湿疹在内的几种情况也可能使人更容易过敏。
儿童往往比成年人有更多的食物过敏，但随着年龄增长，症状可能会消失。
要避免的食物
大蒜是一种常见的调味品，因此了解可能含有大蒜的食物对于过敏者来说是必不可少的。
大蒜用于调味各种各样的食物。不耐性的人可能会消耗少量大蒜而不会出现症状。但是，一些不耐受或过敏的人每次吃大蒜都会出现严重的症状。
通常含有大蒜的食物包括：
酸辣酱
意大利面食，如烤宽面条和意大利面
酱汁
汤
黄油和油
大蒜，洋葱和类似的蔬菜属于百合家庭。任何对大蒜过敏或不耐受的人都可能对洋葱，韭菜，韭菜或青葱敏感。慎用这些蔬菜，直到排除不良反应。
以下提示可以帮助避免大蒜饭食：
大蒜和洋葱可能没有在配料清单中特别提及，但是包含在“调味品”或“调味品”中。
一些食品制造商在包装上包含电话号码，因此一个人可以打电话询问任何过敏原。
通知餐馆工作人员对大蒜或洋葱过敏，以确保没有预制食品或酱料含有这些成分。
有些人携带一张卡片或戴上表明他们过敏的手镯。它们旨在通知医务人员并在发生严重过敏反应时加速治疗。
过敏测试
医生可以测试许多常见的食物过敏。一项测试涉及轻轻地刺痛前臂上的皮肤，并将潜在过敏原的小液体样本放置在该区域上。如果皮肤发炎，该人可能会过敏。
但是，目前还没有皮肤点刺试验可用于诊断大蒜过敏。如果医生不能根据症状自信地做出诊断，他们可能会要求一个人在进行血液检查前消费一些大蒜，以检查免疫系统的反应。
结论
大蒜过敏是罕见的，所以一个人更可能有一个不容忍。
避免使用这种常见成分可能具有挑战性。一个人应该彻底解释餐厅人员，家人和朋友的潜在后果。
查看专家了解更多有关对大蒜和治疗选择过敏的信息。对于需要快速缓解严重反应的人，医生可以开一个肾上腺素注射器，通常称为EpiPen。
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