多发性骨髓瘤饮食
时间：2018-03-01 06:08:40 （次浏览 ）
多发性骨髓瘤是一种在骨髓中形成的血液癌症。它发生在一种称为浆细胞的血细胞变得癌变并形成肿瘤时，通常在骨内。如果形成多于一种肿瘤，则称为多发性骨髓瘤。
癌性浆细胞可导致贫血并导致感染。正常的浆细胞可以帮助抵抗感染，但是骨髓瘤细胞可以使健康的浆细胞不能正常工作。骨髓瘤细胞加快了骨的分解并防止形成新骨，使断裂和骨折变得常见。
传统治疗多发性骨髓瘤的方法可能包括化疗，双膦酸盐，放疗，手术和干细胞移植。
可以与常规治疗并用的补充疗法包括特殊饮食，维生素，草药，针灸或按摩。
饮食秘诀
建议患有贫血的人食用含铁量高的食物，如鹰嘴豆。
没有证明特殊饮食治疗多发性骨髓瘤。但是，有特定的营养策略可用于治疗常见症状，如肾损害和贫血，以及减少癌症复发。
尽管缺乏支持替代饮食的证据，但专注于特定食物的适当营养仍然在多发性骨髓瘤患者的整体健康，能量水平和力量中起作用。
贫血食品
多发性骨髓瘤会引起贫血症，这是一种红细胞过少的症状。红细胞数量减少会导致疲劳和虚弱。贫血也可能由铁，叶酸和维生素B-12缺陷引起。
铁
有两种类型的铁：血红素和非血红素。动物性食物提供血红素铁和植物性食物提供非血红素铁。血红素铁更容易被人体吸收。如果发现一个人的铁含量低，服用铁质补充剂和食用含铁量高的食物可以起到帮助作用。
血红素铁的最佳来源包括：
蛤蜊
肝
红肉
沙丁鱼
非血红素铁的最佳来源包括：
豆
鹰嘴豆
扁豆
坚果
菠菜和其他绿叶蔬菜
一个人应该确保在他们的饮食中包含维生素C与非血红素铁的来源以改善吸收。例子包括青椒，橘子，浆果和柠檬汁。
叶酸
叶酸是一种B族维生素，有助于骨髓中形成红色和白色血细胞。
叶酸含量高的食物包括：
芦笋
牛肝
黑眼豆豆
扁豆
西兰花
豆类（从干燥中煮熟）
菠菜
维生素B-12
维生素B-12与叶酸一起形成红血细胞。B-12缺乏可进一步降低骨髓在多发性骨髓瘤患者中制造和维持红细胞的能力。
B-12的食物来源包括：
牛肉
肝
蛤蜊
鱼
家禽
蛋
乳制品
强化早餐谷物
强化非乳制乳，如豆奶，亚麻乳或杏仁奶
营养酵母
维生素D
对32名骨髓瘤患者进行的一项小型研究发现，59％的人维生素D缺乏，25％叶酸不足，6％缺乏B-12。
维生素D的来源包括：
阳光
强化橙汁
强化酸奶和牛奶
红鲑鱼，金枪鱼和沙丁鱼
蛋黄
抗癌食品
新鲜罗勒含有熊果酸，可抑制癌细胞。
最近的研究表明某些蔬菜和水果对预防癌症和辅助治疗有很大的益处。
熊果酸在许多植物中都有发现，并且已被证明具有细胞毒性，可以抑制多种癌细胞。
熊果酸食品包括：
苹果
罗勒
迷迭香
蔓越莓
十字花科蔬菜，如卷心菜，西兰花，菜花和抱子甘蓝，含有称为异硫氰酸酯的抗营养剂，具有抗骨髓瘤特性。
紫檀芪，一种天然化合物，主要存在于蓝莓，表现出抗肿瘤活性。
在香料姜黄中发现的姜黄素也显示出抗炎和抗癌的益处。
总体而言，富含植物性食物和低糖的饮食有助于癌症预防以及治疗期间的支持。
要避免的食物
有一些食物的人多发性骨髓瘤可能希望避免减轻他们的症状。
食物避免肾损伤
多发性骨髓瘤患者会发生肾脏损害。骨骼的崩解释放出大量的钙和蛋白质进入血液，肾脏努力过滤掉。
随着肾功能下降，多发性骨髓瘤患者可能需要限制钾，磷和液体的摄入量。
钾含量高的食物包括：
牛油果
香蕉
菠菜和其他绿叶蔬菜
柑橘
番茄
磷含量高的食物包括：
全麦面包
麸皮谷物
燕麦
坚果和向日葵种子
对于没有多发性骨髓瘤的人来说，钾和磷含量高的食物是无害的。但是，对于那些肾脏不能过滤掉这些矿物质的人来说，钾和磷的堆积可能是危险的。
医生会密切关注多发性骨髓瘤患者的肾功能，看看是否需要监测钾或磷。
在化疗期间避免的食物
免疫系统受损的人应避免吃过时的食物。
虽然癌症本身会损害人体的免疫系统，但癌症治疗如化疗也是如此。对人体免疫系统的伤害会使他们感染的风险更高。
手洗和远离患病人群对免疫系统功能减弱的人来说是必不可少的。
要避免的食物：
生的或未煮熟的肉类，海鲜和家禽
没有被重新加热到安全的内部温度的熟食肉类
未经高温消毒的乳制品
生豆芽
未煮过的鸡蛋或含有它们的食物，如饼干面团
为了安全地烹调和准备食物以抵抗免疫系统，一个人应该：
避免受到擦伤或损坏的水果和蔬菜
彻底清洗所有产品
不要在超过“最好”或过期日期之前食用食物
不要在室温下放置易腐食品
在杂货店里将生肉和家禽放在不同的包装袋中，并将它们放在冰箱里。
外表
根据美国癌症协会的资料，多发性骨髓瘤是一种相对罕见的癌症，约有143人发生。I期多发性骨髓瘤的中位生存率为62个月，这意味着在62个月时，该组中的一半人仍然存活。
然而，治疗方法在不断发展，许多患有多发性骨髓瘤的人可能能够参加测试新药和治疗的临床试验。
吃健康的饮食，减少多发性骨髓瘤的症状和化疗的副作用可以帮助改善一个人的生活质量，并在治疗期间保持他们的强壮和舒适。
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